|
Соль для консервации
|
|
|
HzBoy |
Дата: Вівторок, 15.10.2024, 20:51 | Повідомлення # 1 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 170
Статус: десь вийшов
| Подскажите, какую соль лучше всего использовать для консервации? Понимаю, что она бывает разной: йодированная, каменная, морская и даже розовая. Хочу в этом году закатывать много овощей, но слышал, что не вся соль подходит для заготовок. Какие особенности каждой из них? Есть ли разница в конечном результате?
|
| |
|
|
|
rozhkov-dmitro |
Дата: Вівторок, 15.10.2024, 20:56 | Повідомлення # 2 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 9
Статус: десь вийшов
| Для консервации действительно важно правильно выбирать соль. Основное правило — не использовать йодированную соль, так как она может влиять на вкус и качество заготовок. Йод в соли вступает в реакцию с овощами, меняя их текстуру и цвет. Я обычно беру каменную соль, так как она не содержит добавок, а это очень важно для длительного хранения.
|
| |
|
|
|
rozhkov-dmitro |
Дата: Вівторок, 15.10.2024, 20:56 | Повідомлення # 3 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 9
Статус: десь вийшов
| Хотя считаю, что на самом деле применять йодированную соль для приготовления блюд - хорошая привычка. Сейчас есть тенденция к дефициту йода у большинства людей.
Відредаговано rozhkov-dmitro - Вівторок, 15.10.2024, 21:01
|
| |
|
|
|
pechkin-1978 |
Дата: Вівторок, 15.10.2024, 21:23 | Повідомлення # 4 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 24
Статус: десь вийшов
| Цитата HzBoy (  ) Подскажите, какую соль лучше всего использовать для консервации? Понимаю, что она бывает разной: йодированная, каменная, морская и даже розовая. Хочу в этом году закатывать много овощей, но слышал, что не вся соль подходит для заготовок. Какие особенности каждой из них? Есть ли разница в конечном результате?
Если хотите сделать всё по классике, то каменная соль — это идеальный вариант. Морская соль тоже хороший выбор, но всегда проверяйте, чтобы в её составе не было никаких примесей. Что касается розовой гималайской соли — она выглядит красиво, но её специфический состав и цвет могут действительно изменить внешний вид и вкус заготовок, что не всегда хорошо для традиционных рецептов.
Кстати, если у вас возникнет необходимость найти качественную каменную соль https://maudau.com.ua/ru/category/kukhonna-sil/typ_208=kamiana , рекомендую заглянуть в интернет-магазин MAUDAU. Там представлен широкий выбор солей, и вы точно сможете подобрать то, что подходит для ваших целей. Особенно обратите внимание на каменную соль без добавок — это то, что нужно для консервации. В общем, для идеального результата — используйте каменную соль или морскую без добавок, правильно рассчитывайте количество, и ваши овощи сохранят свежесть и вкус на всю зиму!
|
| |
|
|
|
kira_kira393 |
Дата: Середа, 16.10.2024, 21:06 | Повідомлення # 5 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 7
Статус: десь вийшов
| це зараз проблема
|
| |
|
|
|
HACKERMAN |
Дата: Четвер, 17.10.2024, 15:53 | Повідомлення # 6 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 13
Статус: десь вийшов
| главное не брать с едом
|
| |
|
|
В FIREFOX кирилиця працює не коректно (відображення в Iframe). Тимчасово користуйтесь іншим браузером
Законодавство до Розділу "Облік заробітної плати"
Інші Н-ПА та Роз'яснення до Розділу "Облік зарплати"
|
ПП «3 СОС.»
| «ПОГОМОНІТИ»
ПП «3 СОС. Бухгалтерія» - для користувачів ПП, які обрали застосунки,
