|
viktoriakropova85 |
Дата: Понеділок, 05.02.2024, 23:10 | Повідомлення # 1 |
|
Група: Користувач
Повідомлень: 53
Статус: десь вийшов
| Ресторане обладнання включає різні пристрої, необхідні для ефективного функціонування кухні та обслуговування відвідувачів. Ось кілька видів виробів та їх функції:
1. Пароконвектомат. Пароконвектомат – це професійне кухонне обладнання, яке поєднує функції пароварки і конвекції. Він розроблений для приготування їжі шляхом комбінованого впливу пари та конвекції. Пароконвектомати часто застосовуються у ресторанній сфері та на великих кухнях, дозволяючи домагатися рівномірного приготування страв, зберігаючи їх вологість та поживні властивості.
2. Конвекційна духова шафа. Конвекційна піч – це техніка, що застосовує конвекцію для рівномірного прогріву та приготування страв. Вона оснащена вентилятором, який забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині камери. Це забезпечує рівномірне приготування страв та ідеальне підрум'янювання.
3. Пекти для піци. Піч для піци – техніка, призначена для приготування піци. Вона може бути газовою, електричною або дров'яною, забезпечуючи необхідну температуру для швидкого та рівномірного приготування тіста та інгредієнтів.
4. Індукційна плита. Плита з індукційною технологією використовує електромагнітні поля нагріву. Професійні варіанти призначені для інтенсивного використання на кухні, забезпечуючи швидке та точне нагрівання посуду.
5. Притискний гриль. Притискний гриль – це апарат для приготування страв з обох боків. До його складу входять верхні та нижні гриль-пластини, які гарантують рівномірний тиск на продукт, створюючи апетитну кірку та прискорюючи процес приготування.
6. Сувід. Сувід – спосіб приготування їжі за низьких температур, при якому продукт тривалий час знаходиться у воді при постійній температурі. Таким чином досягається рівномірне прогрівання та збереження вологості, що надає стравам неймовірної ніжності.
7. Розстоювальна шафа. Розстоювальна шафа призначена для процедури підйому тіста перед випіканням. Він забезпечує необхідні умови для сходження тесту, даючи йому необхідний час та температуру для досягнення оптимальної структури та смаку.
8. Професійні плити із газовим обладнанням. Газові плити призначені для інтенсивного застосування на кухні. Вони забезпечують точне регулювання тепла та дозволяють готувати різноманітні страви одночасно на різних конфорках.
При цьому слід зазначити, що ви отримуєте шанс вибрати обладнання з категорії слайсери, а зробити це можна за посиланням на ресурсі офіційного імпортера товарів цього виду в Україні.
|
| |
|
|
|
igomak07 |
Дата: П′ятниця, 09.02.2024, 13:08 | Повідомлення # 2 |
Група: Користувач
Повідомлень: 14
Статус: десь вийшов
| Зараз для багатьох ці питання стали актуальними
|
| |
|
|
В FIREFOX кирилиця працює не коректно (відображення в Iframe). Тимчасово користуйтесь іншим браузером
Законодавство до Розділу "Облік заробітної плати"
Інші Н-ПА та Роз'яснення до Розділу "Облік зарплати"
|
ПП «3 СОС.»
| «ПОГОМОНІТИ»
ПП «3 СОС. Бухгалтерія» - для користувачів ПП, які обрали застосунки,
